Du coup une polemique secoue McDonald’s au Bresil, ou il se voit reprocher des toilettes communes tout le monde des sexes au grand dam des conservateurs, aussi que le geant du fastfood pensait offrir des WC « inclusifs ». Notre mairie s’en est melee. L’enseigne a quinze heures Afin de se mettre en conformite, au risque de voir son restaurant fermer. « Les toilettes doivent etre separees et identifiees, une pour chaque sexe », a insiste la mairie qui n’a pas tenu compte du fera que McDonald’s pensait bien faire en « adoptant des cabines individuelles » dans ses restaurants dans un souci « d’inclusion et de respect » et pour que « chacune des personnes se sentent bienvenues Afin de des utiliser », independamment de leur sexe de naissance (Source AFP).
Cette fois c’est officiel puisque Laurent Le Bris l’a confirme sur les reseaux sociaux, la societe Cuisine Froid Concept a commande le envol en rachetant la agence Rivoal Lorient. Adieu le GIF, bonjour le Gasel… pour de nouvelles aventures !
Au cadre de leur mission d’interet general, FranceAgriMer et l’Agence BIO, etablissements publics sous tutelle du ministere de l’Agriculture ainsi que l’Alimentation, ont fait appel au cabinet de conseil CKS pour lancer une etude inedite et ambitieuse sur les pratiques d’achats des acteurs une Restauration Hors Domicile. L’objectif est de mesurer le plus fidelement possible la quantite et la qualite des denrees alimentaires achetees par nos acteurs des restaurations commerciale et collective en France. L’enquete reste accessible web via le website barometre-rhd puis « Je participe ». L’enquete reste ouverte jusqu’a Notre fin Novembre 2021 pour une toute premiere restitution des resultats attendue debut 2022.
Le mouvement #balancetonbar n’en termine aucun faire parler de lui.
Ne en Belgique suite a l’afflux de temoignages sur des cas de violence sexuelle subie dans des bars, un appel au boycott des e-boutiques cites par nos plaignantes avait ete lance pour le 12 novembre. Le phenomene s’etend desormais au Royaume-Uni et en France. Notre sol aurait deja recu pres d’une dizaine de plaintes (Source : Le Monde).
Le guide Michelin vient d’annoncer un report de deux mois en sortie de le edition 2022, dans le but de laisser environ temps libre aux crГ©er compte chatki restaurateurs de se remettre d’la pi?te et remedier aux difficultes de recrutement. Rendez-vous au mois de mars !
Des livreurs Uber Eats accompagnes par la CGT ont fera pression (menaces de greve) afin que le Mc Donald’s de Saint-Priest reduise les moment d’attente (plus d’1 heure) des commandes a envoyer. Une position insoutenable pour les livreurs qui sont payes a la tache. Cette mobilisation a aussi fait reagir leur employeur qui possi?de egalement exige que l’etablissement de restauration rapide embauche pour reduire l’attente.
Food Hotel Tech Paris parait avoir fait un carton (on n’a jamais eu le temps d’y aller)… avec la venue de 7 800 visiteurs qualifies (Chiffres organisateur). Ce que l’on a retenu c’est que Kitro, que nous avions decouvert sur le stand de Validex au Sirha, reste reparti avec le Start-up Award dans la categorie Restauration. Kitro analyse instantanement les dechets du restaurant (sur plateau) avec une camera intelligente utilisant l’intelligence artificielle Afin de rationaliser J’ai gestion des dechets et limiter le gaspillage alimentaire.
L’emblematique chef du Chabichou a Courchevel, Jacques Rochedy, s’est eteint le 15 novembre soir a 85 annees. Cela avait vendu son etablissement en 2018 au Groupe Lavorel qui l’a renove en 2019 pour pres de 10 M€. Mega emotion donc pour le fidele second, Stephane Buron, qui possi?de retourne les renes des cuisines apres avoir travaille durant plus de 30 annees a ses cotes et pour l’ensemble d’une communaute des chefs qui lui ont l’ensemble de rendu hommage.
Apres 22 annees de succes a Paris, le restaurant Loiseau Rive Gauche, anciennement Tante Marguerite change de proprietaire. Le groupe Loiseau vient de le ceder a Stephane Manigold (groupe Eclore), deja a la tete de Maison Rostang, Substance, Bistrot Flaubert etc.
Pizza Hut s’interesse a Notre cible des amateurs de rap qui aiment se faire envoyer ses pizzas et les deguster a domicile. L’enseigne lance une operation amusante du 17 novembre au 17 decembre 2021, en apposant via sa boite a pizza un QR Code, qui, une fois scanne, declenche un mini concert prive dans le salon de ses clients. A priori gui?re avec n’importe qui puisqu’il s’agirait du rappeur Bosh, l’interprete du hit Gringa, qui cartonne deja dans Youtube… Cette nouvelle experience en realite augmentee permet en prime d’effectuer gagner des places de concert live. Bref, ca tue !
L’egerie du Salon de l’Agriculture 2022 (26 fevrier – 6 mars 2022) fut devoilee. Cela s’agit de Neige, une magnifique jeune vache de race Abondance du Grand-Bornand ! Presente a l’entree du Salon, Neige accueillera nos 600 000 visiteurs attendus. Durant une semaine, elle incarnera l’image et les valeurs de l’agriculture des Savoie : races locales, agriculture familiale, marchandises haut de gamme en lien avec les territoires de Savoie et Haute-Savoie.
C’est au c?ur du cadre idyllique du Constance Prince Maurice que Notre realisatrice, actrice et scenariste, Nicole Garcia a decide de tourner son 9 e long metrage Amants actuellement a l’affiche.
Les punaises de lit sont un veritable fleau. Plus de 400 000 sites seraient infestes chaque annee en France et l’hotellerie n’est jamais epargnee. Pour s’en debarrasser c’est un veritable parcours du combattant car on ne les detecte pas toujours la ou elles sont planquees. Si vous avez deja tout essaye, vous pourrez tenter de demander l’aide une boutique (Cynoscan) – vue dans Parasitec – qui s’est specialisee dans la detection canine des punaises de lit. Ca permet de cibler les zones infestees avec precision. Nos petits anges formes seraient precis a 98% contre seulement 35% via l’?il humain. Cynoscan assure que le chien renifleur pourra inspecter quatre pieces vide (ou quatre chambres d’hotel) en 10 a 15 minutes seulement. Grace a votre odorat 1 000 fois plus puissant que celui de l’homme, le chien serait capable de detecter le nuisible a travers les meubles et les plinthes sans qu’il soit utile de tout demonter. L’entreprise beneficie d’la certification ACDPL (Association des Chiens Detecteurs de Punaises de Lit).